971 151 151
619 187 784
tenda@granjaconsell.com
¡Bienvenido!Entrar / Registro

Daisy on the Ohoopee

QUESO MELOUSSA SEMI PIEZA €/KG

Referencia: 7826483

12,42€  I.V.A Incluido

Añadir al carrito

Consultanos    

Con solo mirarlo, y olerlo, ya enamora y nadie se resiste a catarlo como toca, con los cinco sentidos y siempre se desea más.

El queso Mahón-Menorca es elaborado de forma artesanal en las granjas queserías siguiendo unas tradiciones que se han sabido combinar con la innovación dando unos resultados excelentes. Se trata de un queso de pasta prensada de forma paralelepípeda con aristas redondeadas cuyo sabor es inconfundible.

Cuando el queso se encuentra en su estado de semi curado tiene entre 2 y 5 meses de maduración. Se trata de un queso de pasta firme pero de corte fácil, de color amarillento y suele presentar ojos de tamaño pequeño. Es un queso muy atractivo para todos los sentidos, su olor es intenso pero agradable, su sabor moderadamente salado, con un puntillo de ácido correcto, muy láctico aun con notas de mantequilla y algunas notas florales.

El queso Mahón-Menorca cuenta con Denominación de Origen desde 1985 y actualmente se consume en 50 países distintos del mundo.



Es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico y buena digestibilidad. Por su alto contenido en grasas, alrededor del 30%, es un alimento de elevado valor energético. Destacan también sus elementos minerales que son principalmente el calcio, el fósforo y el magnesio. Aporta también vitaminas como la A y la B.

 


file:///Z:/FICHAS TÉCNICAS/COOPERATIVA/QUESOS/FICHA TECNICA QUESO ARTESANO SEMICURADO (12).pdf


No hay documentos asociados