Croqueta muy cremosa y al mismo tiempo muy sabrosa, en el que se combinan 2 productos
típicos de la isla de Menorca.
Ingredientes: leche, 21% de sobrasada de Menorca, 9% queso de Mahón, harina, mantequilla, pan rallado, huevo pasteurizado, sal, nuez moscada.
Pueden contener trazas de frutos secos, pescado, moluscos o crustáceos.
Condiciones de utilización: fritas en aceite abundante a 180ºC.