La Carnixúa es un embutido curado que no necesita ser cocinado. Está elaborada con carne magra y tocino de cerdo criado en Menorca. La mezcla de carne picada se condimenta con sal y especias
Ingredientes :
Carne magra, tocino, salchichón puro: sal, jarabe de glucosa, azúcar, dextrosa, especias, dextrina, estabilizantes (E-252) y colorante natural (E-120), sal, pimienta negra, cloruro sódico, conservador E-250 (=15.0%), tripa semirrizada de cerdo.
Conservar en lugar fresco y seco.