Su nombre científico es Seriola, también llamado serviola, lecha y silvia en Baleares, Pez limón, Medregal, Pedregal, y Lexa.Pez de la familia de los Carángidos, al igual que las palometas y los jureles. Los Carangidae (carángidos) es una familia de peces marinos incluida en el orden Perciformes. La mayoría son especies tropicales o subtropicales.
Su alimentación es la propia de un depredador, se alimenta principalmente peces y también invertebrados, especialmente cefalópodos
Su peso aproximado es entre 3kg y 4kg