dentol 400/600 fresco
El dentol común (Dentex dentex) es una especie de pez de la familia de los espáridos, común en el mar Mediterráneo, habita también el Cantábrico, Atlántico Norte y costa noroccidental africana. Su nombre hace referencia a los grandes dientes que posee. Tiene el cuerpo ovalado y comprimido, característica de todos los espáridos y esta cubierto de grandes escamas con el borde libre dentado.
Siempre que haya comida, allí estará. Nuestro feroz espárido ataca a todo lo que se mueve, aunque sean legión los aficionados que le atribuyen una querencia especial por los cefalópodos